pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

sobota, 2 marca 2013

WAFEL JAK MAZUREK

Proponuję wafel na szybko,nawet gdy nie mam chęci dużo czasu spędzić w kuchni to wafla zrobię szybko i mam czas dla siebie. SKŁADNIKI:2 płaty wafla,15 dag masła,15 dag margaryny.20 dag cukru,3 jajka,4 op.małych herbatników,10 dag orzechów,10 dag rodzynek,2-3 łyżki kakao,1/2 tabliczki czekolady. WYKONANIE:Jajka z cukrem ubić na parze, ostudzić.Masło i margarynę utrzeć dodać przestudzone jajka,dodać kakao,orzechy pokroić,herbatniki pokruszyć a nawet pognieść i dodać do masy rodzynki również.Czekoladę pokroić wszystko wymieszać.Masę położyć na jednym płacie wafla drugim przykryć.Można na wierzchu z polewy zrobić esy floresy i posypać pokrojonymi orzechami.SMACZNEGO.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)