SZARLOTKA Z CHAŁWĄ

Szarlotka jest bardzo popularnym ciastem i dobrze znanym mam propozycję na urozmaiconą wersję i przez to ciekawszą.
2 szklanki mąki,
 1 szklanka cukru,
6 jajek,
kostka masła,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
 1 łyżka kakao,
1 płaska łyżeczka cynamonu.

Polewa:

2 łyżki masła,1/2 szklanki cukru,
4 łyżki mleka,
10 dag chałwy.Wykonanie:

Masło utrzeć z 0,5 szklanki cukru na puszystą masę.

Dodawać stopniowo dwa całe jajka i 4 żółtka.

Masę ubić mikserem.

Dodać mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.

Ciasto podzielić na dwie części.

Do jednej dodać kakao i mieszać aż dokładnie połączy się z masą.

Białka ubić z pół szklanki cukru na sztywną pianę.

Dodać wiórki kokosowe i lekko wymieszać.

Blachę posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.

Na dno blachy wyłożyć ciemne ciasto, na nie pianę z wiórkami, następnie starte jabłka.

Jabłka posypać cynamonem.

Na wierzch wyłożyć jasne ciasto.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 50 minut.

Masło rozpuścić z mlekiem, cukrem i chałwą .

Upieczone ciasto posmarować przygotowaną polewą.