pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

niedziela, 17 marca 2013

BABKA PIWNA

Babka z dodatkiem piwa na pewno zainteresuje nie tylko was moje  drogie ale waszą drugą połowę na pewno.       Składniki:3 szk.mąki pszennej,250 g margaryny, 1 szk.piwa,4 jajka,1 1/2 szk.cukru,100g  mieszanki kandyzowanej, 1 łyżka cukru  waniliowego,2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier puder do posypania.                 Wykonanie:Białka ubi c na sztywno,dodać cukry i żółtka.Margarynę rozpuścić i przestudzić.Do białek dodawać powoli mąkę z proszkiem ,margarynę i na końcu piwo małym strumieniem.Dodać mieszankę kandyzowaną wymieszać.Piec ok godz. w temp 180C.Smacznego.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)