pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

wtorek, 19 marca 2013

SŁODKI ZAWIJANIEC Z BAKALIAMI

"Zawijaniec"  to ciasto sprawdza się zawsze jest szybkie i łatwe- do popołudniowej kawki jak znalazł.                    Ciasto:1 kostka margaryny,2 łyżki proszku do pieczenia,50 dag mąki tortowej,1 szk.cukru,1 jajko,1 mały serek homogenizowany(waniliowy)1 mały kubek jogurtu(np.z kawałkami czekolady).               Nadzienie:1 jajko,1 cukier waniliowy,5 łyżek mleka,dowolne bakalie(np,op wiórek kokosowych,op.płatków migdałowych,op.orzechów włoskich).        Wykonanie:Wszystkie składniki na ciasto włóż do miski i zagnieć.Podziel na dwie części,podsyp mąką i rozwałkuj na dwa równej wielkości kwadraty.Bakalie wymieszaj z jajkiem,mlekiem i cukrem waniliowym.Rozsmaruj na cieście i zawiń.Piecz 50 min w temp.180C .SMACZNEGO.

Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)