pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

piątek, 22 marca 2013

BABKA KAWOWA


  1. Czas świąteczny to wielkie przygotowania i pieczenie babek bardzo dobra jest babka kawowa.         Składniki:1 1/3 szk mąki pszennej,1 szk.kremowego jogurtu naturalnego,1 szk.cukru pudru,2 jajka,60 g miękkiego masła,35 g kakao,2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,1 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej,3/4 łyżeczki proszku do pieczenia.         Wykonanie:Mąkę ,proszek i sodę przesiać.Dodać pozostałe składniki miksować kilka minut.Ciasto wlać do blaszki i piec ok 50 min.w temp 180 C. Po upieczeniu udekorować  wedle uznania.Smacznego.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)