pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

niedziela, 24 marca 2013

BABKA MAJONEZOWA

Czas babek rozpoczęty moja propozycja na dziś-baba majonezowa.                                                                Składniki:8 jajek,1 szk.cukru,1 szk.mąki tortowej,1 szk.mąki ziemniaczanej,2 łyżeczki proszku do pieczenia,słoik duży majonezu ok 400 ml(jakiś łagodny np.dekoracyjny Winiary)olejek śmietankowy, cukier puder do posypania.                                                                   Wykonanie:Jaja ubij z cukrem,dodaj majonez o temp pokojowej i ucieraj.Dodać mąki i proszek delikatnie wymieszać.Na koniec dodać kilka kropelek olejku. Piec ok 40 min. w temp. 180 C. Po upieczeniu i wystudzeniu posypać babkę cukrem pudrem.Smacznego.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)