Coś dla odmiany proponuję lekki sernik bez pieczenia.
Składniki: 15 dag małych biszkoptów,
½ kostki masła,
30-40 dag winogron,
5 łyżek białego słodkiego wina,
30 dag jogurtu,
60 dag twarożku,
4 łyżki żelatyny,
10 dag cukru.
Papier do pieczenia.
Wykonanie: Biszkopciki tłuczemy na mączkę w moździerzu lub wałkujemy zamknięte w mocnej torebce.
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.
Masło stapiamy na patelni i mieszamy z biszkoptami.
Powstałą masę wkładamy do tortownicy i dobrze dociskamy.
Winogrona myjemy, przecinamy na połówki i pozbawiamy pestek.
Zalewamy winem.
Twarożek ucieramy z jogurtem, winem spod winogron, 5 łyżkami cukru i rozpuszczoną żelatyną.
1/3 kremu rozsmarowujemy na biszkopcikach, układamy winogrona i zalewamy resztą masy.
Odstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny. Przed podaniem ozdabiamy jeszcze kilkoma owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz