pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

sobota, 13 kwietnia 2013

BANANOWE BABECZKI

Babeczki przygotowuje się szybko do kawki popołudniowej w sam raz.                Składniki:200 g masła, 200 g cukru pudru, 2 jajka, 3 małe dojrzałe banany, 200 g mąki, pszennej, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia.                Wykonanie:masło utrzeć z cukrem na puszystą masę,dodawaj żółtka i ucieraj na gładką masę,dodaj rozgniecione banany,ucieraj następnie dodaj mąkę z proszkiem i na końcu ubitą pianę z białek.Nasmarować foremki i nakładać masę do wysokości 2/3  piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 C ok 30 min.Smacznego.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)