pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

sobota, 17 sierpnia 2013

SERNIK KOKOSOWY

CIASTO:1 1/2 szkl. mąki, 1/ 4 kostki margaryny, 1 jajko, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,1/ 2 szkl. cukru, 1 waniliowy.                                                               Ciasto zagnieść i wyłożyć blaszkę                  SER:1 kg sera może być z wiaderka do serników, 4 łyżki śmietany, 1 cukier waniliowy, 4 łyżeczki oleju, 6 żółtek, 2 budynie śmietankowe, 1 szkl. cukru, 2 szkl. mleka( przegotować i wystudzić)             Wykonanie: Żółtka utrzeć z cukrem,olej, dodać ser,śmietanę,budynie, i mleko bardzo powoli.Dobrze wymieszać wylać na blaszkę . Ubić białka z 8 łyżkami cukru kryształu i dodać 15 dag wiórek  kokosowych.Wylać na ser i piec ok 1 godz. Smacznego.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)