Pianka z jabłkami to lekki deser.Zamiast jabłek można wykorzystać gruszki.Śnieżkę połącz wtedy z łyżką kakao.
Składniki:3-4 jabłka, 3 paczki herbatników, 2 op. śnieżki, sok z 1/2 cytryny, 4 łyżki brązowego cukru, 5 łyżeczek żelatyny,1/2 łyżeczki cynamonu. Wykonanie: Formę keksową wyłożyć folią spożywczą. Jabłka obrać i pokroić w kostkę,skropić je sokiem z cytryny.Posypać brązowym cukrem i cynamonem.Przełożyć do rondla dodać 1/2 szkl. wody i dusić ok 10 min. Do gorących jabłek dodać 2 łyżeczki żelatyny i wymieszać.Połowę przełożyć na dno formy. Wystudzić. Zanim galaretka do końca stężeje ułożyć trzeba warstwę herbatników.Śnieżkę ubić z 350 ml mleka,pozostałą żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody.Przestudź i połącz z ubitą śnieżką. Część masy przełóż na warstwę herbatników i przykryj kolejną warstwą herbatników. Schłodź.Na herbatniki wylej tężejącą galaretkę z jabłkami.Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz