szklanka mąki pszennej,
¾ szklanki cukru,
2 łyżeczki ciemnego kakao,
łyżeczka cynamonu,
łyżeczka cukru waniliowego,
szklanka kaszy manny,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
¾ kostki masła,
100 g płatków migdałowych,
1,5 kg gruszek,
cukier puder do posypania.
Wszystkie sypkie składniki czyli mąkę, cukier, kakao, proszek do
pieczenia, cukier waniliowy, kaszę manną, cynamon mieszamy ze sobą i
dzielimy na 3 części. Gruszki obieramy i ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczeni, a boki smarujemy
tłuszczem. Na dno formy wsypujemy pierwszą część sypkich produktów, na
nie rozkładamy połowę gruszek. Następnie sypiemy drugą część sypkich
składników i drugą połowę gruszek. Na wierzch wsypujemy trzecią część
sypkich produktów i płatki migdałowe. Twarde masło, najlepiej z
zamrażalnika ścieramy na tarce i rozkładamy na wierzchu ciasta. Pieczemy
w temperaturze 180 stopni około godziny. Po upieczeni posypujemy cukrem
pudrem.Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz