pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

wtorek, 30 lipca 2013

SERNIK BEZ SERA NA ZIMNO

Składniki:1l mleka, 5 jajek, 0.5 l śmietany, 1 cukier waniliowy                                                    Mleko zagotować,dodać do niego jajka ubite z śmietaną , gotować cały czas mieszając aż powstanie serek.Odcedzić na gazie i wystudzić.                                      Masa:1 kostka masła, 15 dag cukru pudru można dać więcej jeśli lubisz słodsze, olejek waniliowy, paczka biszkoptów,dowolna galaretka.                                                             Masło ucieramy dodać cukier,olejek gdy masa jest puszysta dodać wystudzony serek i ucierać.Tortownicę wykładamy biszkoptami,przykrywamy masą serową i zalewamy galaretką Smacznego.

Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)