Składniki:
• 500g śmietany 30%,
• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• 500g waniliowego sernika homogenizowanego,
• 1 opakowanie galaretki cytrynowej,
• 1 szklanka zaparzonej kawy rozpuszczalnej,
• 6 łyżek koniaku,
• 2 opakowania biszkoptów.
• kakao i starta czekolada do posypania,
• kasza manna do formy.
Wykonanie:
• Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, po czym porcjami dodawać serek homogenizowany, cały czas mieszając. Na końcu dołożyć tężejącą galaretkę u dokładnie połączyć (masa powinna być gładka i bez grudek).
• Schłodzoną kawę wymieszać z koniakiem. W przygotowanej esencji namoczyć biszkopt i układać je na dnie natłuszczonej oraz posypanej kaszą manną formy. Ciastka przykryć 1/2 masy.
• Na kremie ułożyć drugą warstwę biszkoptów, a na nich rozsmarować pozostały krem. Wierzch wyrównać i oprószyć kakao oraz startą czekoladę. Schłodzić w lodówce, aż masa stężeje. Smacznego! ☺
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz