pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

piątek, 20 września 2013

MLECZNY BLOK Z ŻURAWINĄ

Składniki: 
• 250 g margaryny,
• 1 szklanka cukru,
• 500 g mleka w proszku,
• 1 i 1/2 szklanki suszonych żurawin.

Wykonanie:
• 1/2 szklanki wody, 1 szklankę cukru oraz 250 g margaryny włożyć do rondla i doprowadzić do wrzenia.
• 500 g mleka w proszku wsypać do miski, po czym wlewać zagotowaną wodę z cukrem i margaryną, cały czas mieszając. Do gładkiej masy dołożyć suszone żurawiny i wymieszać.
• Prostokątną formę wysmarować tłuszczem i przełożyć do niej masę. Odstawić do ostygnięcia , po czym pokroić na niewielkie kawałki. Smacznego! ☺
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)