pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

niedziela, 8 grudnia 2013

ŚWIĄTECZNE ŁAKOCIE

Przepis jest bardzo prosty, a ciasteczka mogą być wykrawane foremką przez dzieci.


Składniki:
- 250 g masła i cukru
- 500 g mąki
- 4 jajka
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka cytryny
- paczuszka cukru waniliowego.


Sposób przygotowania:

Wymieszać wszystkie składniki w dużej misie. Odstawić  na chwile ciasto do lodówki.

Ciasto rozwałkować, wykroić foremką wybrane formy.

Piekarnik nagrzać do 200°C, ciasteczka kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasteczka są gotowe po 10-15 minutach. Można je polukrować, polać czekoladą, ozdobić cukrowymi perełkami, wiórkami kokosowymi czy posiekanymi migdałami.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)