pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

sobota, 22 czerwca 2013

GOFRY Z TRUSKAWKAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

Pojawiły się już w sklepach truskawki a może by tak rozsmakować się w gofrach z bitą śmietaną?        Ciasto:20 dag mąki,2 jajka,1 łyżka stopionego masła,3 łyżki cukru,szczypta soli,1 łyżeczka proszku do pieczenia,mleko,1 cukier waniliowy. 1 szk.śmietany kremówki ,truskawki.             Wykonanie:Wszystkie składniki ciasta gofrowego dokładnie wymieszaj.Dodaj tyle mleka aby uzyskać ciasto nieco gęstsze niż na naleśniki.Odstaw na 30-45 min.Gofrownicę rozgrzej.posmaruj olejem i piecz gofry. Śmietanę kremówkę ubić dodać 4 łyżki cukru pudru.Każdy gofr smarujemy bitą śmietaną i dekorujemy truskawkami.SMACZNEGO.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)