• 6 jajek,
• szklanka cukru,
• 2 szklanki mąki pszennej,
• szklanka zmielonych orzechów laskowych,
• 3 łyżeczki zmielonego maku,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 100 g margaryny,
• 4 gruszki,
2 łyżki przegotowanej wody,
• cukier puder,
• migdały w płatkach.
Wykonanie:
• Margarynę stopić i przestudzić.
• Jajka z cukrem ubić na puszystą masę.
• Następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zmielonymi orzechami laskowymi, zmielonym makiem, oraz letnią margaryną i wszystko razem dokładnie mieszamy.
• Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niego przygotowane ciasto.
• Gruszki umyć, obrać z skórki, przekroić na połówki i usunąć gniazda nasienne.
• Następnie z wierzchu gruszki ponacinać i ułożyć płaską częścią na cieście.
• Piec przez około 45 min. w temp. 180 C.
• Cukier puder połączyć z wodą i ucierać do uzyskania lejącego się lukru.
• Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni i wystudzić.
• Wystudzone ciasto polukrować i posypać migdałami.
Smacznego! ☺
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz