pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

czwartek, 7 listopada 2013

CIASTO SALCESON

Jest to bardzo proste i łatwe ciasto.
Składniki:
5 jajek
1 1/2 szkl. cukru
1/2 szkl.oleju
2 szkl. mąki
2 łyżeczki cynamonu 
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 kg jabłek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Wykonanie:
Mąkę przesiać z cynamonem.Jaja zmiksować z cukrem.Do masy jajecznej stopniowo dolewać olej i wsypywać mąkę z cynamonem, sodę oraz kakao.Wszystko ucierać aż powstanie ciasto o jednolitej konsystencji.Jabłka obrać pokroić w grubą kostkę dodać do ciasta i wymieszać.Piec w temp.180 C ok 45 min.Smacznego.
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)