pieczenie ciast

Pieczenie ciast to naprawdę frajda!Sprawia mi ogromną radość gdy rodzinka pałaszuje moje wypieki a dziś zaszalałam w kuchni i upiekłam róże karnawałowe i chrust.Składniki potrzebne na ciasto; 40 dkg mąki , 2 łyżki cukru pudru ,2 łyżki octu , 6 żółtek ,2 łyżeczki proszku do pieczenia , szczypta soli ,6 łyżek gęstej śmietany.Ciasto zagniatamy,trzeba je dobrze wyrobić następnie rozwałkować i nożem lub radełkiem wycinać na chrust podłużne paski a na róże wycinać krążki.Potrzebna jest szklanka,literatka i kieliszek-trzy koła większy,mniejszy i najmniejszy łączymy środek maczając w białku żeby się trzymało. Każde kółeczko od środka do brzegu nacinamy w 4 miejscach zanim je połączymy.Smażymy w głębokim tłuszczu.Zrobiłam z dwóch porcji zostało mi sporo białek jutro wymyśle ciasto i wykorzystam je. Smacznego!

poniedziałek, 22 grudnia 2014

BABECZKI Z SEREM

Pyszne na popołudniową przekąskę.
Składniki:  
3 szkl. mąki,
5 żółtek,  
1 kostka margaryny,
 cukier waniliowy,  
1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
 1/2 szkl. cukru pudru.
Zagnieść ciasto, foremki  na babeczki posmarować i wykładać ciasto do foremek.
     5 białek ubić dodać
      1 szkl. cukru
      1 budyń   śmietankowy
       3 duże kwaśne śmietany 18 %   
Do foremek nakładamy serową masę i pieczemy ok 25 min.w temp. 180 C
Smacznego.                                                         
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)