Składniki:
– 70 dag maku
– 10 jaj
– 10 łyżek kaszy manny
– 10 dag rodzynek
– 10 dag orzechów włoskich
– 4 szt. jabłek kruchych
– słoiczek wiśni w syropie
– 5 dag migdałów
– 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 kostka masła lub margaryny
– 50 dag cukru
Wykonanie:
Mak opłukać i zalać zimną wodą. Gotować 25 -30 min. mieszając.
Następnie odcedzić mak i przepuścić przez maszynkę do mielenia ( 2 lub 3
razy).
Biała ubić na sztywną pianę, później dodać cukier,
Margarynę roztopić i przestudzić,
Jabłka pokroić w drobną kostkę,
Migdały i orzechy drobno posiekać,
Do zmielonego maku dodać żółtka oraz wszystkie pozostałe składniki i
dokładnie wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie
wszystko połączyć i przełożyć do blaszki. Piec w temperaturze 180C około
60 -70 minut. Po upieczeniu, wierzch ciasta udekorować polewą
czekoladową.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz