3 jajka
3 łyżki cukier
3 łyżki maka
1/2 lyżeczki proszek do pieczenia
Krem:
3 serki waniliowe
1 op biszkopty podłużne
1/2 litr śmietana kremówka
1 2 szklanki cukier
3 łyżeczki żelatyna
2 łyżki kakao
1 szklanka kawa
1/2 szklanki rum
Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę
dodać mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia
delikatnie mieszamy dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 30 minut
Krem:
Żelatynę zalewamy 1/3 szklanki zimną wody
gdy napęcznieje podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy serki
wlewamy rozpuszczona żelatynę delikatnie mieszamy
biszkopt nasączamy kawą z rumem dajemy masę serową
dajemy podłużne biszkopty nasączone kawą z rumem
na górę masę serowa posypujemy kakao.S
macznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz