-5 jajek,
-szklanka drobnego cukru do wypieków,
-szklanka mąki pszennej,
-2 łyżeczki proszku do pieczenia,
-2 łyżki kakao,
-budyń śmietankowy (40g).
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodawać po 1 żółtku. Mąkę przesiać wraz z proszkiem, dodać do ubitych białek. Delikatnie wymieszać szpatułką. Dodać kakao i budyń, połączyć. Ciasto przelać na przygotowaną blaszkę o wym. 25x36cm. Piec 30 min w temp. 180st. Ostudzić i przekroić na dwie części.
Krem:
-1/2 l śmietany 30%,
-5 łyżek cukru pudru,
-2 śmietan-fixy,
-Śnieżka.
Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder oraz Śnieżkę, na koniec dodać śmietan- fixy. Kremem przełożyć ciasto. Schłodzić.
Wierzch:
-puszka gotowanego mleka skondensowanego,
-125g masła lub margaryny,
-cukier waniliowy,
-200 g łuskanego słonecznika,
-2 łyżki cukru,
-5 łyżek mleka.
Na cieście rozsmarować gotowane mleko skondensowane. Słonecznik podprażyć na suchej patelni, przesypać do miseczki. Na patelni rozpuścić masło, dodać cukry i mleko. Dodać uprażony słonecznik, całość chwilę smażyć. Ciepłą masę wyłożyć na ciasto. Schłodzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz